La revista oficial del Foie Gras

El Foie Gras

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Sumario

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Los orígenes del Foie Gras 

4.500 años de suculenta historia

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Conocer

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Las denominaciones
Foie Gras, Foie Gras entero, bloque de Foie Gras


Su presentación
semicocido, en semiconserva o en conserva

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Magret de pato

crudo, ahumado o seco


Confit de pato

mejora año tras año

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